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以前，我們吃烙饃需要自己在家生火做，不僅程序比較繁瑣，而且烙饃的樣式和成分都比較單一，遠遠不能滿足一些對高品質追求生活的人的需求。但是由于當時生產烙饃設備的落后，人們也只能選擇一些手工的饅頭。隨著科技的日益更新，很多的高科技產品被生產出來并且很快投入到市場上，極大的改變了人們生產和生活的方式和水平。現在隨著科技的發展，全自動烙饃機逐漸走入了人們的視野，它也被廣泛應用在廠礦企業、食堂、旅館、飯店、招待所部門的食堂以及個體經營戶等。
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